Печенье витаминное для детей. Рецепт  
8
1069

Весна – пора не только солнца, тепла, щебетанья птиц и радостного познания мира вашим малышом, но и проблема, связанная с катастрофической нехваткой витаминов после продолжительной зимы. Именно поэтому следующую тему я решила посвятить вкусному и при этом супер-витаминному печенью, которое можно включить в детское меню, начиная с трех лет. Ударим витамином С по весеннему авитаминозу и простудам!

Ингредиенты:

  • 250 граммов муки;
  • 1 стол. ложка сметаны;
  • 6 стол. ложек сахара;
  • 1 яйцо;
  • 100 граммов сливочного масла;
  • 2 киви;
  • 3 стол. ложки сока лимона;
  • 180 граммов сахарной пудры

Приготовление:

Смешиваем в однородную массу мягкое сливочное масло, сахарный песок и яйцо.

Добавляем к полученной массе сметану. Тщательно перемешиваем.

Вводим муку и замешиваем тесто. Оно должно получиться плотным, но не слишком крутым (это сделает готовое лакомство слишком жестким).

Готовое тесто раскатываем в пласт толщиной около полусантиметра и при помощи обычного стакана вырезаем заготовки печенья.

Противень покрываем пекарским ковриком или пергаментной бумагой, ставим в горячий духовой шкаф и запекаем 15-20 минут.

В это время приготовим глазурь. Для этого смешаем сок лимона с сахарной пудрой. Кстати, вот еще один вариант глазури, которые мы обсуждали в темах Рецепт кулича пасхального и Как сделать глазурь для кекса?

И порежем фруктовую начинку-украшение.

Готовое, еще теплое печенье выкладываем на пергамент и смазываем глазурью.

Когда она подсохнет, кладем поверх кружочки киви.

Вот такие яркие весенние печеньки получились!

Данное действие доступно только для зарегистрированного пользователя. Пожалуйста, зарегистрируйтесь
Вход

Восстановление по логину

Введите свой логин:
19Комментарии
Вилена Фомина 10:46 21.04.2014

Очень понравился рецепт. обязательно сделаю по вашему рецепту печенье для своих ребятишек!

Ольга Дьячкова12:42 22.04.2014

Обязательно сделайте! Малышня будет довольна!))

Алена Орабей 14:26 21.04.2014

Ааааа! Лимонная глазурь ;)))) я уже собираюсь к вам в гости, без спросу ;)

Ольга Дьячкова12:43 22.04.2014

Алена, милости просим на наши Уральские просторы!!!)))

Здорово! Такой классный рецепт! А карамелизировать киви можно? А то так долго мне кажется нельзя хранить печенье, со свежим киви. Хотя, думаю, оно съедается моментально!

Ольга Дьячкова12:46 22.04.2014

Съедается действительно моментально! Если сразу не планируете кушать такие печеньки, то кружочки киви лучше всего положить на печенье непосредственно перед употреблением, т.к. из-за большого содержания витамина С, сок киви "подтапливает" глазурь и она слегка начинает "плыть".
А если такой глазурью покрывать поверх фрукта, то, думаю, что она (глазурь в смысле) потечет

Елена Гаврилко16:03 22.04.2014

Оля, спасибо за рецепт. У меня вопрос по поводу глазури - сок лимона и сах . пудра - просто смешиваются, не взбивая?

Ольга Дьячкова21:31 22.04.2014

Только смешать - и она застынет вкусной сладкой корочкой с кислинкой

Алена Орабей 22:02 22.04.2014

А чего это до трех лет не даем детям? Из-за лимона? Или силу воли воспитываем? ;)

Ольга Дьячкова22:04 22.04.2014

Из-за лимона с киви и сами печеньки достаточно твердыми получаются, так что жевать нужно хорошенько!)))
А силу воли на чем-нибудь другом воспитывать будем!


Обновлено: 22:05 22.04.2014 Ольга Дьячкова
Алена Орабей 22:09 22.04.2014
Ольга Дьячкова22:11 22.04.2014
Алена Орабей 22:18 22.04.2014
Еще 5 комментариев
Мельник Катя 11:57 07.02.2015

Интересный рецепт. Нужно попробовать сделать.

Другие страницы по этому интересу
  • Десерт для детей "Фрукты под шубкой"

    Чем угостить маленького сладкоежку? Предлагаю для вашей копилки детского меню десерт «Фрукты под шубкой». Очень простое в...

    6
    7
  • Рецепт заливного для детей "Яичко"

    Выходные… Кроха возится на руках у любимого папочки – у меня появилось время для кулинарного творчества. Решила приготовить...

    11
    6
  • Рецепт пасхальных венков

    На дворе весна, близится время пасхи, а значит – пора угощений. Вдохновившись идеями украшения праздничного стола и лелея мысль о...

    7
    10
  • Мини-пицца для детей

    Выходные – время угостить все семейство свежей домашней выпечкой. Сегодня я баловала своих мужчин пиццей: мужа – большой с...

    13
    11
  • Сладкая гречневая запеканка. Рецепт

    Ближе к полутора годам активность малыша повышается в разы, и возникает чувство, что он одновременно везде: бегает по комнатам, залезает на...

    7
    7
  • "Птичье молоко" для малышей. Рецепт без яиц

    Птичье молоко – одно из самых любимых лакомств многих детишек и их родителей. Решила и я порадовать своих домашних этими конфетами. Но тут...

    9
    9
  • Банановый мармелад

    Мармелад – один из немногих видов конфет, полезных для организма маленького сластены. Благодаря желейным веществам, входящим в состав...

    13
    12
  • Ванильный зефир

    Днем всех влюбленных началась небольшая череда праздников, а это значит, мы накрываем праздничные столы для наших любимых и родных. И важную...

    12
    11
  • Рыбное суфле для малышей

    Ни одной маме не нужно объяснять, насколько важна в рационе питания ребенка и соответственно, в детском меню рыба. Это один из главных...

    7
    8
  • Полезное пирожное с ягодным муссом

    Сегодня предлагаю побаловать наших любимых малышей десертом, вкуснейшим пирожным с ягодным муссом. Но сделаем мы его не просто вкусным, но и...

    19
    14
  • Вермишелевая запеканка

    Одно из главных правил детского меню, которое должна запомнить каждая мама – еда должна быть разнообразной. Причем разнообразной не только...

    9
    12
  • Морковно-яблочные котлетки

    Каждая мама знает, насколько важен полдник в питании маленького человечка. Небольшой перекус после дневного сна не только позволит карапузу...

    11
    11
  • Кексы с сюрпризом

    Наверное, не найдется в мире ни одного ребенка, который бы не обожал выпечку. Когда-то в своем далеком детстве я познакомилась с ней благодаря...

    31
    13
  • Запеканка с брокколи и сыром

    На дворе зима, а значит недостаток тех овощных культур, которые могут пополнить организм ребенка необходимым запасом витаминов и микроэлементов...

    9
    8
  • Самый вкусный торт для детского праздника!

    Хочу поделиться своей большой радостью: на днях моему маленькому сыну исполнился один годик! В связи с этим хочу поделиться секретами...

    24
    6
  • Овощной суп-пюре из брокколи

    Каждая мама знает, насколько важны для детского организма супы-пюре: они помогают работе желудочно-кишечного тракта, не травмируя при этом...

    9
    6
  • Салат "Новогодний пингвин"

    Одна из главных проблем детского праздничного меню – это украшение приготовленных кушаний. Предлагаю вот такой несложный способ нарядить и...

    4
    5
  • Булочки-зайчики

    Немаловажную роль в рационе ребенка играет хлеб, ведь благодаря ему, организм получает не только витамины А, В, Е, F, но и массу других...

    4
    4
  • Глазированные творожные сырки

    Сегодня копилку рецептов «Детское меню» предлагаю пополнить вкусным, полезным и любимым всеми детьми десертом, глазированными...

    15
    6
  • Запеканка с куриной ветчиной

    В арсенале каждой молодой мамы, ежедневно составляющей детское меню на день, должны быть быстрые рецепты. Приготовление этой запеканки из...

    12
    7
  • Бананово-овсяное печенье - съедобная азбука

    Ваш кроха уже немного подрос, и настала пора научить его азам чтения? Тогда можно включить в детское меню это бананово-овсяное печенье....

    12
    7
  • Фруктовый десерт в вафельных корзиночках

    Фруктовый десерт в вафельных корзиночках – это яркое красочное сладкое блюдо, которое можно включить в детское меню на день рождения...

    18
    5
  • Куриное суфле с картофельными шариками

    Сегодня в качестве основного блюда на обед или ужин малыша предлагаю приготовить «Куриное суфле с картофельными шариками». Думаю,...

    8
    4
  • Праздничное разноцветное желе

    Составляете детское меню на день рождения любимого малыша? Тогда рекомендую в качестве одного из десертов выбрать желе. Сладкое, веселое,...

    14
    4
  • Морковно-творожный пудинг

    Помните морковные пудинги, подаваемые чуть не каждый день в детских садах? Лишь многие годы спустя узнала я, насколько полезно столь любимое...

    34
    8

Правила

Это страница для твоих проектов!

Твой Дневник! Твои идеи! могут быть здесь!

Делись опытом и знаниями, обсуждай интересы!

Зачем размещать статьи и мастер-классы на сайте "Мамина страница"?

Прямой эфир
ВсеТоп-10 страниц
Статьи

Хочешь добавить информацию, сделать предложение или сообщить об ошибке?

Имя *
Email *

Сообщение

Введите код с картинки

Поддержать «Мамину страницу»

Для желающих финансово поддержать «Мамину Страницу»

Уважаемые Читатели и Друзья сайта «Мамина страница», Мамочки и Будущие Мамочки, а также все, кто интересуется освещаемыми у нас вопросами. Вот уже 3 года мы работаем для Вас! Именно 3 года назад мы решили создать подобный ресурс, который бы независимо и всесторонне освещал вопросы, возникающие у родителей на всех этапах роста и развития ребенка.

По мере работы мы воплощаем в жизнь наши идеи и делаем сайт более информативным, позитивным, интересным и полезным. Мы, в основном, существуем на средства нашего спонсора. Его вложения позволяют нашему сайту существовать и развиваться. Однако, мы можем сделать гораздо больше, если у нас появятся дополнительные средства.

Если Вы хотите финансово поддержать «Мамину Страницу» небольшой суммой до 1000 рублей, посылайте Ваши средства на наш Яндекс кошелек 410012239122570 (используя кнопки ниже) или на WebMoney кошелек R423169972275. По поводу больших сумм - пожалуйста связывайтесь с нами по электронной почте.

С уважением «Мамина Страница»

16+
Добавить в закладки
Вход

Восстановление по логину

Введите свой логин: