Таблица индексов пищевых компонентов в продуктах  
11
1034

Дорогие мамочки и папочки, чтобы наши дети были здоровыми, давайте будем читать, что входит в состав продукции! Оказывается, некоторые пищевые компоненты бывают очень даже вредными и продукты, в состав которых входят опасные индексы, детям нельзя давать в пищу. 

 

Индекс компонента

Где можно обнаружить

Сведения о токсичности

Е 100

Горчица, бульонные кубики, супы в упаковке, соус карри

Нет данных

Е 101 (рибофлавин)

Печенье, сладости, молочные продукты

Скорее полезен

Е 102

Сладости, сиропы, напитки, овощ­ные консервы (кроме томатов), мо­роженое с кремом

Может вызвать аллер­гию

Е 104

Карамель, напитки, ликеры, мороже­ное

Следует избегать

Е 110

Карамель, напитки, пирожные, сла­дости, мороженое, пищевой лед

Нет данных

Е 122

Сиропы, напитки, мороженое

Может вызвать аллер­гию

Е 123

Рыбная икра

Возможный аллерген

Е 124

Карамель, пирожные, печенье, сиро­пы, напитки, сладости, мороженое, пищевой лед

Возможный аллерген

Е 127

Карамель, фрукты в сиропе, припра­вы, мороженое, пищевой лед

В больших количествах представляет опасность для щитовидной железы

Е 131

Карамель, сиропы, ликеры, мороже­ное, пищевой лед

Токсичность до конца не выяснена

Е132 (индокармин)

Мороженое, пищевой лед, засахарен­ные фрукты

Возможно, оказывает канцерогенное действие

Е 140 (хлорофиллы)

Мороженое, пищевой лед, сладости

Токсично

Е142 (бриллиантовый зеленый)

Засахаренные фрукты, сиропы, кара­мель, печенье, ликеры

Токсично

Е 145 (сахарный колер)

Мороженое, пищевой лед, водка, ли­керы, напитки типа колы, мучные изделия

Обработанный сахар может вызвать аллергию

Е 151

Карамель, кремы, мороженое, пище­вой лед

Может вызывать аллергию

Е 160

Соусы, приправы, мучные изделия, мороженое, пищевой лед

Красители природного  происхождения безопасны

Е 161

Мучные кондитерские изделия, при­правы, мороженое, пищевой лед, соусы

Опасности не представляют

 Е 162 (красный свекольный)

Мучные кондитерские изделия, при­правы, мороженое, пищевой лед

Красители природного  происхождения безопасны

Е 163

Мучные кондитерские изделия, при­правы, мороженое, пищевой лед

Опасности не представляют

Е 180 (красный пигмент)

Добавляется в оболочку сыров

Может вызвать аллергию

Е 200 (сорбиновая ки­слота)

Сыры, сладости и мучные изделия промышленного производства, мар­гарин, консервы, хлеб в упаковке, су­хофрукты, уксус, крем для мучных изделий

Опасности не представляют

Е 201 -Е 203

Сыры, жиры и растительные масла (за исключением оливкового), мар­гарин, сливочное масло, пельмени различных сортов (начинка), майо­нез, выпечка

Опасности не представляют, но в большом количестве могут вызывать расстройства кишечника

Е 214-Е 219

Рыбные консервы, включая икру и суррогаты, майонез

Опасности не представляют, но в большом количестве могут вызывать расстройства кишечника

Е 220

Сушеная треска, раки и консервы, свежие и замороженные ракообраз­ные, маринованные и сушеные фрук­ты, повидло, конфитюр, уксус, вина, напитки из концентратов фруктовых соков, сушеные грибы

Очень опасно: выводит кальций из организма и разрушает витамины группы В

Е 221 -Е 224

Сушеная рыба и консервы, свежие и замороженные ракообразные, мари­нованные и сушеные фрукты, повид­ло, конфитюр, уксус, вина, напитки из концентратов фруктовых соков, сушеные грибы, мука и картофель­ные чипсы

В больших количествах может вызывать тошноту, слабость, тяжелое и затрудненное дыхание, кашель, главное – не злоупотреблять.

Е 230 - Е 233

Обрабатывают кожуру некоторых фруктов для лучшей сохранности

Могут вызвать аллергию

Е 239

Добавляется в сыр и макаронные из­делия

Представляет опасность

Е 240 (формальдегид)

Иногда используют для обработки молока и при производстве некото­рых сортов сухого вина

Токсично, приличные косметические фирмы не добавляют даже в лак для ногтей

Е 249 - Е 250

Мясные консервы, сырокопченые и вареные колбасные изделия

При взаимодействии с другими веществами могут представлять опасность

Е 251 - Е 259

Мясные консервы, сырокопченые и вареные колбасные изделия

Могут представлять опасность

Е 260 - Е 263

Тесто, пудинги, конфеты, жеватель­ная резинка, засахаренные фрукты

Опасности не предста­вляют

Е 300 - Е 303

Мясные и рыбные консервы, колбас­ные изделия, конфитюр, пудинги, конфеты, жевательная резинка, пи­во, сиропы на основе концентрата фруктовых соков и чая

Витамин С синтетиче­ского происхождения вполне безвреден, но в большом количестве обладает мочегонным действием

Е 304

Маргарин, майонез, масло

Способствует образо­ванию камней в моче­вом пузыре

Е 305 (токоферол)

Маргарин, майонез, масло, свежие колбасные изделия, мука, карто­фельные хлопья

Витамин Е, синтезиро­ванный из раститель­ных масел, - безвреден

Е 307 - Е 309

Маргарин, майонез, масло, свежие колбасные изделия, мука, карто­фельные хлопья

Синтетические токо­феролы безвредны

Е 310-Е 312

Маргарин, майонез, масло (за исключением оливкового), жевательная резинка. Также добавляется в ароматизиро­ванные вещества

Большой опасности не представляет

Е 320

Маргарин и гидрированные жиры, жевательная резинка, жареный кар­тофель

Задерживает жидкость. в организме, увеличивает содержание холе­стерина в крови

Е 321

Маргарин и гидрированные жиры, жевательная резинка, жареный кар­тофель

Нет данных, но в сочетании с Е 320 в жевательной резинке, возможно, вреден

Е 322 (соевый лецитин)

Маргарин, пудинги, крем для конди­терских изделий, сладости, мороже­ное, шоколад, готовые завтраки на основе зерновых культур, конфеты, выпечка, засахаренные фрукты

Опасности не представляет, но в большом количестве может негативно действовать на всасывающую способность кишечника

Е 325 - Е 327

Хлеб, выпечка, оболочка сыра

Опасности не представляет

Е 330 - Е 333

Прохладительные напитки, засаха­ренные фрукты, крем для мучных - кондитерских изделий, выпечка, же­вательная резинка, овощные соки и нектары, фруктовые сиропы

Опасности не представляет

Е 334 - Е 337

Напитки, мороженое, фруктовые сиро­пы, овощные соки и нектары, пудинги и выпечка, засахаренные фрукты

Опасности не представляет

Е 338 -Е 341

Газированные безалкогольные на­питки типа колы, желатин

Опасности не представляет, избыток фосфоpa может связывать кальций

Е 400 - Е 405

Пудинги, мороженое, майонез, пиво, охлажденные продукты

Нет данных

Е 406 (агар-агар)

Мясные консервы, рыбные полуфаб­рикаты, кондитерские изделия

Это вещество природного происхождения безвредно, но в больших количествах мо­жет действовать как слабительное

Е 407

Мороженое, майонез, пудинги, кон­феты, жевательная резинка, выпечка, мясные и рыбные консервы, засаха­ренные фрукты

Опасности не представляет, если не злоупотреблять

Е 410 (камедь рожкового дерева)

Мясные консервы, карамель, конфе­ты, мороженое, жевательная резин­ка, соусы, пастила, сладости

Опасности не представляет

Е 413

Карамель, конфеты, мороженое, же­вательная резинка, соусы, крем для кондитерских изделии, сладости, ле­денцы, пудинги

Данных нет

Е 414 (гуммиарабик)

Соусы, кремы для кондитерских из­делий, жевательная резинка, пудин­ги, карамель, сухофрукты, выпечка (слоеные булочки), жареные семечки

Может вызвать аллергию

Е 440 (пектин)

Мороженое, повидло, пудинги, крем для кондитерских изделий

Опасности не представляет

Е 450 (полифосфаты)

Порошковое и концентрированное молоко, картофельная мука, полуфа­брикаты для пудингов, плавленый сыр, мясные консервы, вареные кол­басные изделия, окорока, полуфаб­рикаты из индюшачьего мяса, конди­терские изделия

Выводит из организма кальций

Источник: Аптулаева Т., Я скоро стану мамой! Книга о гармоничной беременности и родах.-М.:Астрель:АСТ,2008 с.538-541

Данное действие доступно только для зарегистрированного пользователя. Пожалуйста, зарегистрируйтесь
Вход

Восстановление по логину

Введите свой логин:
5Комментарии

спасибо! очень нужная информация! а то порой читаешь, что написано ...сплошные Е, а что они значат, не понятно.

Ирина Гончарик21:41 23.01.2013

Очень полезная таблица! Огромное спасибо!

Ольга Петринич18:22 18.03.2013

Очень важная информация!

Альбина Хайд 13:22 07.05.2014

Наткулась на данную таблицу. Обязательно распечатаю ее. Просто ужас. Вообще получается есть почти ничего нельзя! Но это наша семья поняла еще ранее, когда стала периодически смотреть программу на 1 канале среда обитания. Насмотришься там всего и вообще есть перестает хотеться. А еще недавно смотрела передачу про инфаркты. Насчет хлестирина выяснила следующее. Что бывает хороший и плохой хлестирин в организме. Это можно выяснить сдав анализы на липидный спектр ( про это не говорили в передаче) просто я сама знаю ( в интернете читала). Так вот, если выяснится, что у вас хороший хлестирин, то до стал лет еще проживете, а если избыток плохого, то его обязательно нужно лечить. Потому что это грозит бляшками в крови, атеросклерозом и как следствие инфаркт или инсульт. В общем ужас просто. А полезно употреблять в пищу оливковое масло, оливки. И еще про вино говорили, сухое, красное (вроде бы еще говорили дорогих сортов), но не более 1 стакана в день. А то это не польза будет, а алкоголизм. Вот так! Вся жизнь борьба!

Елена Zh 09:43 08.05.2014

да, мы тож постоянно читаем состав, перед тем как купить тот или иной товар, это уже как правило! а что делать то? ведь сейчас производители и продавцы стремятся наживиться, получить больше прибыли, а за счет кого? конечно, за счет покупателей.

Другие страницы по этому интересу

Правила

Это страница для твоих проектов!

Твой Дневник! Твои идеи! могут быть здесь!

Делись опытом и знаниями, обсуждай интересы!

Зачем размещать статьи и мастер-классы на сайте "Мамина страница"?

Прямой эфир
ВсеТоп-10 страниц
Статьи

Хочешь добавить информацию, сделать предложение или сообщить об ошибке?

Имя *
Email *

Сообщение

Введите код с картинки

Поддержать «Мамину страницу»

Для желающих финансово поддержать «Мамину Страницу»

Уважаемые Читатели и Друзья сайта «Мамина страница», Мамочки и Будущие Мамочки, а также все, кто интересуется освещаемыми у нас вопросами. Вот уже 3 года мы работаем для Вас! Именно 3 года назад мы решили создать подобный ресурс, который бы независимо и всесторонне освещал вопросы, возникающие у родителей на всех этапах роста и развития ребенка.

По мере работы мы воплощаем в жизнь наши идеи и делаем сайт более информативным, позитивным, интересным и полезным. Мы, в основном, существуем на средства нашего спонсора. Его вложения позволяют нашему сайту существовать и развиваться. Однако, мы можем сделать гораздо больше, если у нас появятся дополнительные средства.

Если Вы хотите финансово поддержать «Мамину Страницу» небольшой суммой до 1000 рублей, посылайте Ваши средства на наш Яндекс кошелек 410012239122570 (используя кнопки ниже) или на WebMoney кошелек R423169972275. По поводу больших сумм - пожалуйста связывайтесь с нами по электронной почте.

С уважением «Мамина Страница»

16+
Добавить в закладки
Вход

Восстановление по логину

Введите свой логин: