Королевские блины  
6
3272

Завтра  последний день масленицы и хочется его завершить достойно! Я предлагаю Вам напечь очень тоненьких  королевских блинов с маком и вишнями. Для блинов нам понадобится: 1л молока, 2 ст. муки, 5 яиц, 80г сливочного растопленного масла в тесто и 100-120г для перемазывания блинов, щепотка соли и 2ст. л сахара. Для начинок: мак запаренный- 200г, вишня в собственном соку- 700г баночка, сметана-400г, сахар или мед- по вкусу.

Приступаем к тесту: яйца взбиваем (я пользуюсь кухонным комбайном- быстро и удобно):

Добавляем сахар, соль, молоко, муку и в конце- сливочное растопленное масло. Отсавляем тесто в сторонку на 30 мин.

отстояться. За это время готовим начинки. Для блинов с маком необходимо промыть мак, залить его крутым кипятком и дать ему постоять так минут 30 в закрытой посуде, после чего сцедить воду и добавить сахар или мед, что бы мак стал сладким.

Для блинов с вишнями откидываем вишню на дуршлаг, что бы стек сок. Берем сок, соединяем его  со сметаной и сахаром (медом). Отставляем в сторону. Приступаем к выпечке блинов. Тесто почти жидкое- и блины получаются очень тоненькими, а за счет сливочного масла дырочки на блинах создают узор кружева.  Складывая блины на блюдо- перемазываем их топленным маслом.

Когда все тесто превратилось в блины- начиняем их соответственно: Для маковых я кладу по ч. ложке с горкой мака на блин, сворачиваю его трубочкой и разрезаю на 4 части, на блюдо выкладываю пенечками:

 Для блинов с вишнями я кладу на каждый блин несколько (4-6 ) ягод, сворачиваю трубочкой и выкладываю на блюдо.  Когда все блины уложены- заливаю их взбитым со сментаной с соком.

А для тех, кто не любит с начинкой- просто - солнышки!  Посмотрите на эту красоту- ну чем не по королевски? Приятного аппетита !!!

Данное действие доступно только для зарегистрированного пользователя. Пожалуйста, зарегистрируйтесь
Вход

Восстановление по логину

Введите свой логин:
10Комментарии
Елена Zh 17:20 16.03.2013

Алёна, ну спасибо большое! Какая красота! прощай фигура, но раз то в году можно! я обычно творогом фарширую, а вот вишней - это новинка для меня! свекровь напекла блинов дрожжевых -тоже вкусно было:) но дрожжевые долго готовить тесто -печь легко, а вот с тонкими блинами -это самое главное, чтобы со сковороды снимались! наверное, из-за 5 яиц они нормально снимаются?

Лена, я так думаю, что и от сковороды очень многое зависит. А еще- наличие масла в тесте. Если его мало- блины просто липнут к сковородке. Но данный рецепт уже сегодня выверен- все идеально получилось.

Елена Zh 17:23 16.03.2013

после ваших рецептов думаю надо срочно покупать комбайн на кухню. раньше все не покупала, думала, пока все перемоешь, проще миксером.

Лена, в комбайне все очень легко моется- наливаете в чашу воды- и напускаете его на несколько секунд- потом только ополоснуть. Почти посудомоечная машина))))

Актуальный рецепт! как раз собралась завтра испечь праздничных блинов, задумалась о рецепте. спасибо! все очень вкусно выглядит!

Спасибо!

Ольга Осипова17:55 16.03.2013

Здорово! Представляю, как вкусно!!!!

Вкусно, мы уже практически и съели!

Ольга Петринич18:21 16.03.2013

Я очень часто пеку тонкие блинчики. Тоже люблю добавлять в тесто сливочное масло. Начинка смотрится аппетитно) Хорошая идея!

Спасибо! А еще в мак можно добавить немного ванили и меда- будет еще вкуснее. Вот в следующий раз так и сделаю. Но длины уплели в одно мгновение- хорошо, что сфоткать успела)

Другие страницы по этому интересу
  • Рецепт десерта «Тирамису» по-домашнему

    Если Вы уже думаете про новогодний стол и, чем порадовать себя и близких, то как раз для вас я  и размещаю рецепт десерта...

    2
    1
  • рецепт "Утиные окорочка в особом маринаде"

    Как ни крути, хочется питаться правильно и на здоровье. Купили утиные окорочка сегодня и решилась попробовать свой новый рецепт. Нам...

    5
    2
  • рецепт "Роллы по-русски!"

    Вы любите роллы? Уверенна. большинство ответит положительно. И регулярно посещаете ресторанчики японской кухни...А давайте в домашних...

    6
    3
  • Рецепт "Сочники"

    Как же я люблю сочники!!! А вы? В очередной выходной решилась! Делюсь с вами рецептом и фото- сразу скажу- времени потребуется немного, а...

    5
    3
  • Львовский сырник (классический рецепт)

    Как и обещала- выложу рецепт классического сырника из Львова. Как верно подметила Любовь, на Украине понятие творог- отсутствует, там все зовут...

    4
    3
  • Рецепт пасхального пирога. Цветной пирог

    Грядет очередная светлая Пасха! Так хочется украсить праздничный стол чем-то новым и необычным! Будем печь пасхальный цветной пирог. Нам...

    6
    4
  • рецепт блюда из кальмаров

    Как часто мы смотрим в сторону прилавка с кальмарами и боимся купить- ведь от того, как их правильно приготовишь- или пан. или пропал! Есть...

    4
    3
  • Пирог лимонный с ягодами

    После масленицы в холодильнике остались разные продукты, которые вроде как и не выбросишь и не съешь самостоятельно...Вот и у меня такая...

    6
    4
  • Рецепт "Королевская ватрушка из Львова"

    Моя семья очень любит различные творожные блюда, в т.ч. и выпечку.На днях разговорились с мужем о прошлом и как-то само собой всплыли...

    18
    4
  • Рецепт лазаньи в соусе "Бешамель"

    Как-то делая покупки в "Пятерочке" увидела итальянскую пасту-лазанью. Честно сказать, никогда не ела, и уж тем более, не готовила это...

    5
    6
  • Печенье к чаю " Нежное"

    Сегодня будем готовить нежнейшее, тающее во рту песочное печенье к чаю. Нам понадобится: мука- 450 г яйцо- 2 шт лимон с цедрой-...

    5
  • рецепт супа "Харчо"

    Хочу поделиться с Вами рецептом вкусного грузинского супчика- харчо. Настоящего, из баранины! Но перед тем, как мы будем готовить суп,...

    8
    3
  • Нежный салат Праздничный"

    Этот салатик родился как-то сам собой. Когда-то пробовалось нечто подобное, но с другими ингридиентами, а я вот попробовала так: пекинская...

    2
    4
  • Вкусный рецепт - плов (почти Узбекский)

    В моей семье не очень уважают рис, а разнообразить меню, как и всякой заботливой супруге и хранительнице очага- хочется. Поэтому я...

    7
    4
  • "Рыбный день" на кухне

    Будем готовить два блюда: - сома с гарниром в духовке - уху из голов сома ( у меня еще нашлась голова семги), плавников и хвостов-...

    4
    3
  • Молочный суп из шампиньонов

    Холодное время года вносит свои коррективы в принципы питания всей семьи- хочется чтоб и вкусненько, и полезненько, и чтобы согревало. Сегодня...

    4
    4
  • Рецепт "Сочные куриные шарики в нежном соусе"

    Сегодня баловала свою семью сочными куриными шариками в нежнейшем сырно-чесночном соусе. И вам предлагаю это блюдо приготовить- все очень...

    3
    4
  • Закуска из красной рыбки

    Когда продумывается праздничное меню, одним из его пунктов являются холодные закуски. Предлагаю очень быстрое, необыкновенно вкусное и полезное...

    1
    4
  • Рецепт солянка "Пальчики оближешь"

    После бурных праздников и обильных застолий хочется жиденького, но вкусненького первого. Предлагаю  вкусную, полезную и совершенно простую...

    5
    5
  • Грузинские хачапури 2 рецепта

    Абсолютно уверенна, что почти в каждой семье найдется "тестоежка". Моя семья полностью из таких любителей изделий из теста и состоит!...

    11
    6
  • Рецепт "Нежный кролик"

    Переезд в Россию открыл для меня новые кулинарные возможности- разнообразие продуктов сподвигает меня на приготовление  новых вкусных блюд....

    3
    4
  • Рецепт "Пряничный тортик"

    Если у вас времени- в обрез, а хочется удивить сладкоежек- ничего вкуснее не придумать за 10 минут- именно столько уходит на полное...

    9
    7
  • Рецепт салата "Гранатовый"

    Наверняка вы встречали массу рецептов салатов с использованием зерен граната. Я многие перепробовала и вывела свой, оптимально приемлемый по...

    5
    4
  • Фаршированные яйца

    Всегда при готовке что-то остается- кусочек сыра, неиспользованные орешки, зелень и др. Я предлагаю отварить несколько яиц вкрутую и...

    2
    4
  • Рецет свинина с изюминкой

    Праздник- это всегда повод приготовить нечто нетрадиционное и непременно, вкусное! Вот и я - не исключение. Сегодня предлагаю вашему столу...

    9
    4
  • Весенний салатик "Зеленая обожайка"

    Пришла весна! Ура! А вместе с ней- и авитаминоз, недомогания после зимы. Что делать? В корне поменять свое меню! сегодня будем готовить...

    12
    6
  • рецепт "Рубленные куриные оладушки"

    Суровые зимние морозы провоцируют наш организм на прием более тяжелой еды. Но так хочется не слишком утомлять желудок и при этом насладиться...

    11
    9
  • рецепт салата " Рождественская фантазия"

    После обильных праздничных застолий хочется чего-то легкого и вкусного. Предлагаю приготовить салатик по следующему рецепту. Нам...

    2
    6
  • рецепт салата "Грибная поляна"

    Праздники- это прекрасный повод приготовить неизбитые блюда и постараться удтвть своих гостей и домочадцев. Хочу поделиться рецептом необычного,...

    1
    5
  • рецепт салата " Алые розы"

    Любой стол не стыдно будем украсить вот таким салатом. Готовится быстро.По фактуре- легкий и питательный. Очень полезный, т.к. содержит наши...

    4
    5
  • рецепт салата "Морская любовь" в форме сердца к Дню влюбленных

    Праздник- это повод приготовить необычное блюдо,которое поистине украсит стол и станет его изюминкой. Наш новогодний стол был представлен нежным...

    9
    7
  • рецепт салата "Лошадка на удачу"

    Вот и настал Новый год! Каждая из нас готовила нечто необычное и вкусное к праздничному столу. Вот и я хочу поделиться с вами рецептом...

    5
    4
  • рецепт торта-салата "Восторг"

    Приближаются праздники, а вместе с ними все больше волнительных моментов, связанных с приготовлением необычных и вкусных салатиков. Предлагаю...

    6
    8
  • рецепт "Ажурное заливное с овощами и курочкой"

    Идут праздники, и вместе с ними есть неопреодолимое желание накрыть новогодний стол красочно и вкусно. Начинаю делиться с вами серией простых...

    3
    2
  • рецепт торта "Суфлейная нежность"

    С огромным удовольствием продолжаю делиться с вами  рецептами вкусных и быстрых в приготовлении тортиков. Сегодня будем творить полезный, в...

    17
    8
  • рецепт "Творожный тортик на сковороде"

    У меня пока нет духовки...я страдаю от того,что не могу порадовать свою семью многими вксняшками, которые без духовки ну...

    6
    9
  • рецепт "Зразы мясные"

    МЫ все любим картошку в разных ее вариациях. Но иногда и она приедается. Решила приготовить зразы с мясом. И вам рекомендую! Нам...

    5
    4
  • рецепт "Жульен в блинах"

    Давайте ка мы себя, любимых, немножечко побалуем! Лично я в эти выходные порадовала свою семью жульеном, протушенном в блинах да со сметанкой....

    11
    5
  • рецепт конфет "Раффаэлло"

    Я обожаю конфеты "Раффаэлло"! Купив коробочку, как правило, съедаешь быстрее, чем насладишься вкуснятиной... И вот я решила...

    2
    2
  • рецепт "Отбивнушки с цветной капустой"

    Оказывается, иногда ошибаться очень даже полезно! Да-да! Купили мы с мужем большую головку цветной капусты- планировали делать ее в кляре...

    8
    7
  • рецепт "Крабовые палочки фаршированные"

    Когда нужно быстро и вкусно приготовить закуску, меня спасают обычные крабовые палочки. Уходит на приготовление этого блюда буквально 10-15...

    3
    2
  • рецепт салата "Подсолнух"

    Осень постепенно вступает в свои права, похолодало и так не хватает тепла и солнышка! Предлагаю создать теплое солнышко своими руками, а заодно...

    18
    3
  • рецепт "Рыбный пирог"

    Так хочется приготовить что-то необычное и порадовать свою семью. Я предлагаю рецепт рыбного пирога на скорую руку. Быстро, вкусно и полезно....

    18
    7
  • рецепт торта "Апельсиново-маковое наслаждение"

    В моей семье праздник- у мужа юбилей! Наш праздничный стол обязательно украсит вкусный торт- «Апельсиново- маковое наслаждение»....

    10
    6
  • рецепт печенья "Витаминная радуга"

    Когда приходит время чаепития - мы всегда ищем чего-нибудь вкусненькое к столу.   Все дети любят печенье. Да и мы, взрослые,...

    4
    5
  • рецепт " Гивеч с молодым козликом"

    Лето в самом разгаре, и мои грядки меня порадовали созревшими овощами. Предлагаю вам отведать очень вкусное овощное блюдо- ГИВЕЧ. Но приготовим...

    2
    4
  • Рецепт печенья "Каштаны"

    Как хочется порадовать свою семью или друзей чем- то вкусненьким! Хочу поделиться с вами очень простым, но исключительно вкусным печеньем-...

    4
    5
  • Рецепт "Цветная капуста с кабачками в шубке"

    Хочу поделится с вами простым, но вкусным и полезным питательным блюдом-"Цветная капуста с кабачками в шубке". Не сложное в...

    4
    8
  • рецепт "Вареники с вишнями"

    " Созрели вишни в саду у дяди Вани..."- помните такую песню? В моем саду тоже поспели вишни и не терпится налепить вареников! Приступим? Нам...

    2
    5
  • рецепт "Витаминный фруктово-кефирный коктейль"

    Лето полноценно вступило в свои права и радует нас вкусными и полезными ягодками- фруктами. Как известно, особо полезные ягодки дети не всегда...

    4
    10
  • рецепт "Вишня в собственном соку". Заготовки впрок.

    Сани летом готовят? Тогда необходимо позаботиться о наших зимних вкусных припасах сейчас. Будем закручивать баночки с вишнями в собственном...

    4
    4
  • рецепт "Курочка в апельсинах с кабачками"

    Пока грядки балуют одним из самых полезных овощей- кабачками, нужно не упустить момент и насытить организм бесценным калием, которым так богат...

    4
    5
  • рецепт "Квас по-советски"

    Наступило жаркое изнуряющее лето и жажда питья становится все острее. Чай-кофе уже не спасают, газировки вредят здоровью, компоты- мертвое...

    5
    7
  • Рецепт " 2 в 1: холодник- окрошка"

    Летняя жара вносит существенные коррективы в наш рацион. Не хочется уже супов, борщей, мяса в таких количествах, как в холодное время года....

    3
    4
  • Рецепт "Кабачки-лодочки"

    Наступило лето, а вместе с ним созрели молодые кабачки на грядке! И так захотелось зелени- много и сразу! Сегодня я предлагаю вам очень быстрое...

    12
    5
  • Рыба, запеченная в фольге

    Нам понадобится: свежая рыба (в моем случае- толстолоб на 2 кг), соль, майонез- 100г, хрен, горчица- по 2ст.л., лавровый лист, лук...

    4
    4
  • Гречанник

    Готовила я праздничный пасхальный стол и захотелось  приготовить что-то необычное из обычных продуктов. На ум пришло блюдо, которое я...

    5
    2
  • пасха творожная

    И еще хочу поделиться с вами рецептом вкусной творожной пасхи. Нам понадобится: творог- 1,5 кг (желательно домашний), 300г сахара, 150г...

    10
    10
  • Рецепт, как испечь Пасхальные куличи

    В преддверье Пасхи в Чистый четверг с чистыми помыслами напечем куличей!  Нам понадобится: Для опары: 50г дрожжей, 0,5 ст....

    9
    9
  • Аппетитная рыбка

    Я предлагаю Вам немного пофантазировать на кухне: приготовить не просто жаренную рыбку, но и "завернуть" ее во вкуснейший...

    7
    6
  • Фаршированные перцы

    Я очень не люблю рис, но очень люблю перцы фаршированные, в которых даже рис приобретает хороший  вкус! Поэтому будем фаршировать перчики!...

    7
  • Фаршированные отбивные

    Сегодня хочу поделиться с вами очень вкусным и быстрым в приготовлении блюдом- отбивными с начинокй. Нам понадобится: свинина (биточная...

    18
    9
  • Скоро масленица- печем вкусные блины!

    Заканчивается зима... и вот-вот зазвенит капель, выглянет весеннее солнышко и наступит Широкая масленица! Давайте-ка напечем вкусных тонких...

    15
    9
  • Пицца "Ах, лето!"

    Зима в самом разгаре, а так хочется солнышка, тепла и зелени! Я придумала, как попасть в кулинарное лето! Будем печь пиццу- с солнышком, теплом...

    9
    8
  • Пирог шоколадный с вишнями

    Летом я наготовила много вишни в собственном соку- прекрасный повод поднять из подвала баночку и испечь что-то вкусненькое! Сегодня я побалую...

    4
    7
  • торт "Апельсиновое настроение"

     Этот вкуснейший тортик готовится быстро и достаточно легко. Нам понадобятся следующие продукты: коржи готовые медовые-3-4 шт.,...

    7
    8
  • Банница

    Банница- это потрясающе вкусное болгарское блюдо! Для приготовления нам понадобятся: лаваш тонкий- 3 шт., творог- 1 кг (лучше пожирнее, а...

    6
    7
  • Тыковка

     Пришла зима, время сделать ревизию своих запасов с лета-осени! Сегодня у меня - "тыквенное" настроение, т.е. хочется оранжевого...

    8
    6
  • Пирог с грушево- апельсиновой начинкой и орехами

     Просто открыть и кушать варенье- неинтересно и очень сладко. А вот если это варенье использовать в качестве начинки к пышному...

    7

Правила

Это страница для твоих проектов!

Твой Дневник! Твои идеи! могут быть здесь!

Делись опытом и знаниями, обсуждай интересы!

Зачем размещать статьи и мастер-классы на сайте "Мамина страница"?

Прямой эфир
ВсеТоп-10 страниц
Статьи

Хочешь добавить информацию, сделать предложение или сообщить об ошибке?

Имя *
Email *

Сообщение

Введите код с картинки

Поддержать «Мамину страницу»

Для желающих финансово поддержать «Мамину Страницу»

Уважаемые Читатели и Друзья сайта «Мамина страница», Мамочки и Будущие Мамочки, а также все, кто интересуется освещаемыми у нас вопросами. Вот уже 3 года мы работаем для Вас! Именно 3 года назад мы решили создать подобный ресурс, который бы независимо и всесторонне освещал вопросы, возникающие у родителей на всех этапах роста и развития ребенка.

По мере работы мы воплощаем в жизнь наши идеи и делаем сайт более информативным, позитивным, интересным и полезным. Мы, в основном, существуем на средства нашего спонсора. Его вложения позволяют нашему сайту существовать и развиваться. Однако, мы можем сделать гораздо больше, если у нас появятся дополнительные средства.

Если Вы хотите финансово поддержать «Мамину Страницу» небольшой суммой до 1000 рублей, посылайте Ваши средства на наш Яндекс кошелек 410012239122570 (используя кнопки ниже) или на WebMoney кошелек R423169972275. По поводу больших сумм - пожалуйста связывайтесь с нами по электронной почте.

С уважением «Мамина Страница»

16+
Добавить в закладки
Вход

Восстановление по логину

Введите свой логин: