Фруктовый десерт в вафельных корзиночках
5
3873
Фруктовый десерт в вафельных корзиночках – это яркое красочное сладкое блюдо, которое можно включить в детское меню на день рождения любимого малыша или на другой праздник. Приготовленный из натуральных продуктов, им можно порадовать сладкоежек от трех лет и старше.
Для приготовления корзиночек:
- 1 стакан муки;
- 2/3 стакана песка сахарного;
- 1 яйцо;
- 1 пачка масла сливочного (можно заменить маргарином);
- 1 стакан молока
Для приготовления крема:
- 400 г творога;
- 100 г масла сливочного;
- 4 ст. л. молока сгущенного
Для украшения:
- апельсин;
- 2 киви
Приготовление вафельных корзиночек
Растопить брусочек сливочного масла, добавить сахар, перемешать до полного растворения последнего. Постепенно ввести муку и хорошенько перемешать до однородности.
Разбить одно яйцо, влить стакан молока и тщательно вымесить тесто. По консистенции оно должно быть как жидкая сметана.
Используя электровафельницу, испечь тонкие вафли.
Пока вафля горячая аккуратно уложить ее внутрь кружки и слегка задавить дном стакана.
Извлечь получившуюся корзиночку из кружки. Также поступить со всеми вафельками.
Приготовление крема
Мягкое сливочное масло смешать со сгущенным молоком.
Творог взбить блендером, добавить в него сгущено-масляную смесь и вновь хорошенько перемешать. Для большей пышности можно взбить крем при помощи миксера. Готовый крем поставить на несколько часов в холодильник.
Охлажденный крем разложить по корзиночкам и украсить кусочками фруктов. Они могут быть абсолютно любые, но из-за сладости крема лучше выбирать те, что с кислинкой. Последний шаг в приготовлении десерта лучше всего проделывать непосредственно перед подачей на стол, чтобы вафельные корзиночки остались хрустящими.

Очень рада быть полезной!))

Ольга, спасибо за рецепт! Я вообще больше всего люблю именно фруктовые десерты! Они вкуснее, полезнее и не такие калорийные, что для нас, женщин, также имеет большое значение)))

Полностью с вами согласна, Любовь! Вот если бы еще придумать какой-нибудь вкусный супернизкокалорийный крем... так чтобы ни грамма в талию))))




Звучит отлично, выглядит еще того лучше! Любовь, а можно поподробнее рецепт крема? А сверху покрыто слоем желе?



Люба, обожаю всякие желированные вкусняшки! С удовольствием попробую такую прелесть сделать. А вот йогурты вы какие берете?

Алена, йогурт желательно брать несладкий (или самим делать), ведь потом будут добавляться фрукты или ягоды и сахар). Ну, в крайнем случае, брать йогурт, подходящий по вкусу. К клубнике - клубничный, к вишням - вишневый и так далее. Но тогда сахара чуток меньше надо класть.

Спасибо огромное за рецепты! И корзиночки-прелесть и йогуртовый торт - выше всех похвал! спасибо!!! Вопрос к Любе, как сохранить форму торта, ведь он очень хрупкий, как я понимаю?

Марина, я Ольге подробно рассказала, как торт делать. Смотрите комментарии под рецептом. Весь секрет в том, что в миске все оформляется, застланной пленкой, ну и в холодильнике тортик застывает отлично))).

-
Десерт для детей "Фрукты под шубкой"
Чем угостить маленького сладкоежку? Предлагаю для вашей копилки детского меню десерт «Фрукты под шубкой». Очень простое в...
67 -
Рецепт заливного для детей "Яичко"
Выходные… Кроха возится на руках у любимого папочки – у меня появилось время для кулинарного творчества. Решила приготовить...
116 -
Печенье витаминное для детей. Рецепт
Весна – пора не только солнца, тепла, щебетанья птиц и радостного познания мира вашим малышом, но и проблема, связанная с...
208 -
На дворе весна, близится время пасхи, а значит – пора угощений. Вдохновившись идеями украшения праздничного стола и лелея мысль о...
710 -
Выходные – время угостить все семейство свежей домашней выпечкой. Сегодня я баловала своих мужчин пиццей: мужа – большой с...
1311 -
Сладкая гречневая запеканка. Рецепт
Ближе к полутора годам активность малыша повышается в разы, и возникает чувство, что он одновременно везде: бегает по комнатам, залезает на...
77 -
"Птичье молоко" для малышей. Рецепт без яиц
Птичье молоко – одно из самых любимых лакомств многих детишек и их родителей. Решила и я порадовать своих домашних этими конфетами. Но тут...
99 -
Мармелад – один из немногих видов конфет, полезных для организма маленького сластены. Благодаря желейным веществам, входящим в состав...
1312 -
Днем всех влюбленных началась небольшая череда праздников, а это значит, мы накрываем праздничные столы для наших любимых и родных. И важную...
1211 -
Ни одной маме не нужно объяснять, насколько важна в рационе питания ребенка и соответственно, в детском меню рыба. Это один из главных...
78 -
Полезное пирожное с ягодным муссом
Сегодня предлагаю побаловать наших любимых малышей десертом, вкуснейшим пирожным с ягодным муссом. Но сделаем мы его не просто вкусным, но и...
1914 -
Одно из главных правил детского меню, которое должна запомнить каждая мама – еда должна быть разнообразной. Причем разнообразной не только...
912 -
Каждая мама знает, насколько важен полдник в питании маленького человечка. Небольшой перекус после дневного сна не только позволит карапузу...
1111 -
Наверное, не найдется в мире ни одного ребенка, который бы не обожал выпечку. Когда-то в своем далеком детстве я познакомилась с ней благодаря...
3113 -
На дворе зима, а значит недостаток тех овощных культур, которые могут пополнить организм ребенка необходимым запасом витаминов и микроэлементов...
98 -
Самый вкусный торт для детского праздника!
Хочу поделиться своей большой радостью: на днях моему маленькому сыну исполнился один годик! В связи с этим хочу поделиться секретами...
246 -
Каждая мама знает, насколько важны для детского организма супы-пюре: они помогают работе желудочно-кишечного тракта, не травмируя при этом...
96 -
Одна из главных проблем детского праздничного меню – это украшение приготовленных кушаний. Предлагаю вот такой несложный способ нарядить и...
45 -
Немаловажную роль в рационе ребенка играет хлеб, ведь благодаря ему, организм получает не только витамины А, В, Е, F, но и массу других...
44 -
Сегодня копилку рецептов «Детское меню» предлагаю пополнить вкусным, полезным и любимым всеми детьми десертом, глазированными...
156 -
В арсенале каждой молодой мамы, ежедневно составляющей детское меню на день, должны быть быстрые рецепты. Приготовление этой запеканки из...
127 -
Бананово-овсяное печенье - съедобная азбука
Ваш кроха уже немного подрос, и настала пора научить его азам чтения? Тогда можно включить в детское меню это бананово-овсяное печенье....
127 -
Куриное суфле с картофельными шариками
Сегодня в качестве основного блюда на обед или ужин малыша предлагаю приготовить «Куриное суфле с картофельными шариками». Думаю,...
84 -
Составляете детское меню на день рождения любимого малыша? Тогда рекомендую в качестве одного из десертов выбрать желе. Сладкое, веселое,...
144 -
Помните морковные пудинги, подаваемые чуть не каждый день в детских садах? Лишь многие годы спустя узнала я, насколько полезно столь любимое...
348
Замечательный рецепт! ц меня дома давно стоит вафельница! Все рецепты давно утеряны, теперь я точно ее достану и испеку такую вкуснятину! Спасибо!
Всегда пожалуйста! Радуйте себя и своих близких!