Что снижает риск инфаркта и инсульта
741 
Ученые из Кембриджского университета провели новаторское исследование, в результате которого выяснили, что содержащийся в томатах пигмент снижает риск инфаркта и инсульта.
Огромное количество исследований доказало, что средиземноморская диета оказывает положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему, однако причины этого до сих пор оставались загадкой, - говорит доктор Джозеф Чериан (Joseph Cheriyan). — Нам же удалось показать, что это происходит благодаря содержащемуся в томатах ликопину, который улучшает функции кровеносных сосудов.
Таким образом, страдающим сердечными заболеваниями людям стоит занести в список покупок кетчуп или свежие томаты, резюмирует корреспондент таблоида Metro.
Примечательно, что рацион, включающий в себя томатный сок, предотвращает развитие рака молочной железы.
